Einmal die Woche besuche ich einen Freund, der etliche Liköre und Schnäpse geschenkt bekam, er trinkt selten. Ohne sie zu verschenken oder gemeinsam daran zu nippen, würden sie jedoch vermodern. Ich hingegen, als Liebhaber feiner Liköre entdeckte «die Moorbiene».
Einige meiner Ideen sind die Honigreisen, die Moorbiene musste ich schon allein deshalb probieren. Jener Freund war begeistert, als er von der leeren Flasche erfuhr. «Nachschub?»
Der Likör Moorbiene wird in Kolbermoor bei Rosenheim destilliert. Auf ihren Moorwiesen wachsen Birnenbäume und summen die Bienen. Diese Bienen leben glücklich und unterstützen die verschiedensten Obstbäume und Wacholderstauden bei der Bestäubung.
Die Moordestillerie mitten im Kolbermoor (bei Rosenheim) erzeugt einen feinen Honiglikör mit Williams Birne. Der Alkoholanteil liegt bei 35%, wegen seines süßlichen Geschmackes packte ich ihn hier auf meine Likörseite. Bekannt ist die Moordestillerie aufgrund ihrer Gin- und Obstbrandherstellung. Sie bietet auch Besichtigungen an.
Im Oktober 2023 begab ich mich auf den Weg nach Kolbermoor. Das Unternehmen heisst Stettler, und ich wurde freundlich empfangen. Bei dieser Gelegenheit knipsten wir viele Fotos.
Der Laden wunderbar dekoriert, der Fabrikkauf lohnt sich, Weine können hier degustiert werden;
Für die Mitarbeiter besteht eine originelle Kantine;
Das Aussengelände ist liebevoll gestaltet;
Moordestillerie
Stettnerstrasse 11-13
D-83059 Kolbermoor
+498031 292501
info@moordestillerie.de
moordestillerie.de
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag: 7:00 – 12:00h und 13:00 – 16:00h
Freitag: 7:00 – 13:00h